Ăn uống thực dưỡng

Nấu cơm ngon với gạo lứt

Cập nhật433
0
0 0 0

Nhiều người tự hỏi rằng chìa khóa cho sức khỏe người Việt là gì? Thì chắc hẳn gạo lứt không còn là điều xa lạ. Gạo lứt đỏ ST của ký sư Hồ Quang Cua được đánh giá là sản phẩm thuần Việt : sạch, an toàn và tốt cho sức khỏe, do đó nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước lựa chọn để bổ sung cho khẩu phần ăn của gia đình mình. Vậy loại gạo này có gì đặc biệt, hãy cũng chúng tôi khám phá một tí nhé! 

1. Thông tin sản phẩm gạo lứt ST đỏ của kỹ sư Hồ Quang Cua

Tên sản phẩm: Gạo ST đỏ
Thành phần: 100% gạo lứt đỏ ST
Xuất xứ: sản xuất và đóng gói bởi doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí
Quy cách đóng gói: 2kg/ gói
Hạn sử dụng: 4 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Gạo lứt - gạo ST đỏ của DN ông Hồ Quang Trí

2. Các chứng nhận về an toàn trong gạo ST đỏ 

Gạo ST đỏ của doanh nghiệp Hồ Quang Trí đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn trong thực phẩm:

  • ISO 22000:2018 : Hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm nhằm kiểm soát các tác động có mối nguy về an toàn thực phẩm.

  • Hệ thống HACCP 

Khác với gạo trắng thông thường, trước khi nấu cơm, gạo lứt phải được ngâm trong nước từ 30 đến 1 tiếng. Công việc này giúp cho lớp vỏ cám của gạo lứt có thời gian nở ra, hạt gạo sẽ mềm dễ ăn và giúp tăng thêm vị ngon cho cơm. 

Cách nấu Gạo ST đỏ với nồi cơm điện
Bước 1: Lấy một lượng gạo vừa và vo sạch với nước để loại có bụi bẩn bám trên gạo. Sau đó tiến hành ngâm gạo với nước ấm từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi nấu. 
Bước 2: Sau khi đã ngâm cho hạt gạo nở lớp vỏ cám, tiến hành đong nước để nấu. Lượng nước thích hợp để nấu loại gạo ST đỏ theo khuyến cáo là 1:2 ( tức lượng nước gấp đôi lượng gạo) 
Bước 3: Bật nút cook để nấu, sau khi cơm đã đủ độ chín, nồi cơm điện sẽ chuyển sang chế độ hâm nóng. Vì lượng nước để nấu gạo lứt khá nhiều do đó lúc này cơm cho ra sẽ còn nhão. Tiến hành xới cơm và bật lại nút cook lần hai để cơm được chín mềm hơn và khô ráo hơn.  

Cơm gạo lứt đỏ ST 

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món cơm gạo lứt mềm dẻo, thơm ngon. Cơm gạo lứt nóng có thể ăn kèm với muối mè hoặc muối đậu rang bạn sẽ cảm nhận hết được vị ngon vốn có của chúng.

Cách nấu với dòng gạo lứt khác

Nấu cơm gạo lứt với nồi cơm điện
Bước 1: Vo sơ, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn.
Bước 2: Cho cả gạo và nước ngâm vào nồi cơm điện, đậy vung, cắm điện và bấm nút nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm.
Bước 3: Ủ cơm trong nồi từ 10 - 15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn.
Bước 4: Xới cho tơi cơm trước khi dùng bữa.

Nấu cơm gạo lứt bằng nồi thường
Bước 1: Chuẩn bị 1 cái nồi có nắp đậy kín. Cho gạo vào vo sơ sau đó ngâm nước ấm khoảng 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn.
Bước 2: Đun sôi, khi cơm sôi xới cơm đều 1 lượt sau đó đậy kín nắp, vặn lửa vừa và nấu cho đến khi nước trong nồi cạn.
Bước 3: Khi nước đã cạn, để lửa liu riu khoảng 3 - 5 phút sau đó tắt lửa, ủ trong 10 phút rồi mới xới cơm và dùng bữa.

Để tìm hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng Gạo lứt, mời các bạn đọc qua bài viết sau:

Hiện nay sản phẩm Gạo lứt đỏ ST dang được chúng tôi cung cấp.
Giá bán: 80,000 vnđ / túi 2kg
Hotline: 0855 61 82 86 (zalo: Xuân Đông)

Nguồntham khảo tổng hợp
Lượt xem30/07/2021
0 0 0
Chia sẻ bài viết
Tags

Tin Nổi bật

Tin xem nhiều

Trang chủ Liên hệ Tìm kiếm Tài khoản Danh mục
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng